Les autorités espagnoles ont récemment confisqué une cargaison de calmars en provenance du Maroc en raison du non-respect de la chaîne de froid. Cette décision a été prise après que le Système d’alerte rapide pour les aliments et les aliments pour animaux (RASFF) de l’Union européenne a émis une alerte concernant des problèmes de conservation des fruits de mer marocains.
Selon le RASFF, la rupture de la chaîne de froid pourrait favoriser la prolifération de bactéries dangereuses pour les consommateurs. L’organisme, dépendant de la Commission européenne, a qualifié cet incident de « risque potentiel » pour la santé publique. L’anomalie a été détectée lors d’un contrôle frontalier, ce qui a conduit à la rétention de toute la cargaison par les autorités espagnoles.
El Español rapporte que ces calmars n’ont pas été commercialisés en France, mais il reste incertain s’ils l’ont été au Maroc. Cet incident s’inscrit dans une série de préoccupations sanitaires liées à des produits en provenance du Maroc, telles que les récentes alertes sanitaires concernant des poivrons, des melons et des pastèques.
