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Une édition axée sur la durabilité et la gestion de l’eau
Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, la 14e édition du Salon International des Dattes au Maroc (SIDATTES) s’est ouverte le 29 octobre 2025 à Erfoud, autour du thème : « Gestion durable des ressources hydriques : base de développement du palmier dattier et des oasis ».
L’événement, présidé par Ahmed El Bouari, Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, réunit un large panel d’acteurs institutionnels et professionnels du secteur agricole.
Déployé sur 40.000 m², le salon compte 230 exposants marocains et étrangers et devrait attirer plus de 90.000 visiteurs. Véritable vitrine de la filière phoenicicole, le SIDATTES se positionne comme une plateforme stratégique de rencontres, partenariats et valorisation de l’agriculture oasienne.
Le stress hydrique au cœur des préoccupations
Le choix du thème met en lumière un enjeu vital : la rareté de l’eau dans les zones oasiennes. Ces territoires, véritables poumons verts du Sud marocain, abritent une biodiversité unique et jouent un rôle essentiel dans la lutte contre la désertification.
Face au changement climatique, le renforcement de la résilience des écosystèmes oasiens devient une priorité nationale. Le salon offre ainsi un espace d’échanges entre chercheurs, investisseurs et agriculteurs pour identifier des solutions innovantes et durables.
Forum de l’investissement et partenariats scientifiques
Le programme du SIDATTES 2025 se distingue par un contenu scientifique dense.
L’Agence pour le Développement Agricole (ADA) et le Groupe Crédit Agricole du Maroc ont organisé un Forum de l’investissement autour du thème « L’investissement responsable pour le développement du palmier dattier et des oasis ».
De leur côté, l’INRA, l’ANDZOA, la FAO et l’ICARDA ont animé une journée scientifique dédiée à l’innovation et à la durabilité des systèmes oasiens.
Des rencontres B2B ont également permis de favoriser les synergies entre acteurs de la filière.
Un projet hydro-agricole innovant à Maktaa Sfa
En marge de l’inauguration, le ministre a visité le projet d’aménagement hydro-agricole de transfert des eaux de crues de l’Oued Gheris vers le lac Merzouga, via le barrage Maktaa Sfa.
Ce projet structurant, doté d’un investissement de 85,23 millions de dirhams, bénéficiera à 6.770 habitants et permettra l’irrigation de 1.194 hectares dans les communes de Rissani et Taous.
Il devrait générer 341.000 journées de travail durant sa phase de mise en œuvre.
L’infrastructure comprend un barrage de dérivation, un canal de transfert de 14 km, ainsi qu’un canal d’irrigation de 2,6 km pour alimenter le périmètre agricole de Maktaa Sfa.
Le projet inclut également la réhabilitation de la digue du lac Merzouga et du réseau d’irrigation existant, contribuant ainsi à la préservation du couvert végétal et à la recharge de la nappe phréatique.
Aligné sur la stratégie « Génération Green 2020-2030 », ce projet incarne la vision d’un développement agricole durable et inclusif, favorisant la souveraineté alimentaire et la résilience des territoires ruraux.
Une convention pour renforcer la recherche oasienne
Lors de l’ouverture du salon, une convention de partenariat a été signée entre l’ANDZOA, l’INRA et l’Organisation Arabe pour le Développement Agricole (OADA).
Ce partenariat, soutenu par une contribution de 200.000 dollars, vise à promouvoir la recherche scientifique et à soutenir des projets concrets de préservation des ressources naturelles et de création d’activités génératrices de revenus au profit des jeunes et des femmes dans les zones oasiennes.
Un levier de développement territorial et de rayonnement international
Avec cette 14e édition, Erfoud s’impose une fois encore comme la capitale mondiale de la datte et un carrefour d’innovation agricole.
Le SIDATTES 2025 confirme ainsi le rôle moteur du Maroc dans la valorisation durable des oasis et la préservation du patrimoine agricole national, alliant tradition, innovation et responsabilité environnementale.
