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Le Radisson Blu Resort Al Hoceima a marqué le début des festivités de fin d’année avec un événement gastronomique unique, organisé le samedi 7 décembre 2024. Cette Master Class culinaire d’exception, réunissant neuf chefs marocains de renom, a mis en lumière l’alliance parfaite entre tradition et modernité, tout en honorant le patrimoine culinaire marocain.
Quand la tradition se réinvente
Sous la direction du Chef Mustapha Bousbaa, figure emblématique de la gastronomie marocaine, cette Master Class a permis de revisiter les plats emblématiques du pays à travers une approche innovante. Les chefs, originaires de villes comme Casablanca, Marrakech, Agadir, Rabat et Nador, ont partagé leur expertise en alliant des saveurs traditionnelles à des techniques modernes, sublimant ainsi les produits locaux d’Al Hoceima.
Des ateliers interactifs et immersifs
Bien plus qu’un simple spectacle culinaire, l’événement a offert une expérience immersive grâce à des ateliers interactifs. Les invités, guidés par les chefs, ont participé à l’élaboration complète d’un menu de fête, des entrées aux desserts. Ces sessions pratiques ont permis de transmettre des astuces professionnelles et des idées créatives pour réussir un repas de réveillon mémorable.
Al Hoceima : un cadre enchanteur
Outre la découverte culinaire, les participants ont exploré la beauté naturelle et culturelle de la région d’Al Hoceima, surnommée la perle de la Méditerranée. Les plages cristallines, les montagnes majestueuses et l’accueil chaleureux des habitants ont ajouté une dimension unique à cet événement.
Une soirée festive pour conclure en beauté
La journée s’est achevée par une soirée exclusive au restaurant marocain du Resort. Les convives ont pu savourer les créations réalisées pendant la Master Class dans une ambiance festive, animée par des performances artistiques uniques, offrant ainsi un avant-goût des célébrations de fin d’année.
Un engagement envers l’excellence culinaire
Cet événement souligne l’engagement du Radisson Blu Resort Al Hoceima en faveur de la promotion du patrimoine culinaire marocain. En combinant créativité et tradition, l’établissement se positionne comme un acteur clé de l’innovation gastronomique au Maroc.
